Главная » Главное про кофе (Страница 3)

Главное про кофе

О чем расскажет чашка кофе в руках

Кофе — соавтор нашего счастья А счастье — в наших руках! Мы уже говорили о том, что поведение за чашкой кофе умеет раскрывать тайны характера, сегодня сделаем акцент на том, о каких чертах характера расскажет манера держать чашечку кофе. Согласитесь — это интересно! Часто ли Вы обращаете внимание именно на то, как человек держит чашку? Видимо, нет. А теперь взгляните ... Далее »

Грампучинно — кофе Сердитого Кота

  Grumpy Cat-известный на весь мир кот с  вечно недовольным выражением мордашки. Grumpy Cat — это интернет-прозвище кошки по кличке Тард. Она стала известна в 2012 году после того, как один из пользователей выложил в Сеть фото недовольной мордашки питомца. На самом деле, кошка обладает вполне дружелюбным нравом, а ее внешняя озлобленность объясняется врожденным генетическим отклонением. Интернет-мем уже завоевал всеобщую любовь и как вирус размножается на блогах и сайтах ... Далее »

«Кофейный путь»в Украине

Вы любите кофе? Это замечательно. Любить его еще больше Вам поможет «Кофейный путь» — гид по заведениям третьей волны,который объединил кофейни в восьми городах – Киеве, Львове, Одессе, Днепропетровске, Харькове, Ивано-Франковске, Кременчуге, Кривом Роге. Автор идеи и издатель The City Coffee Guide 2015,  основатель киевской кофейни One love espresso bar Владимир Задирака, шеф-редактор – журналистка Vogue Ukraine Ольга Сушко. Выбирать ... Далее »

Чтобы кофе был вкуснее

Посетитель кафе обpащается к официантy: — Почемy кофе совсем не сладкий? — Веpоятно, вы pазмешивали сахаp не в тy стоpонy.   Оказывается, чтобы кофе(чай) был вкучнее, надо знать , в какую сторону мешать сахар ложечкой-))))))))))) 1. Правой рукой, и мешаете по часовой стрелке: Вы, вероятно, принадлежите, к категории людей, кто справедливо считает сердечность хорошим качеством, но совершенно бесполезным. 2. Левой ... Далее »

Кофеин и кофе

Кофеин был открыт в 1819 году. Немецкий химик Фридлиб Фердинанд Рунге был первым ученым,  который определил вещество кофеин (или, если взять научное название, триметилксантин). Журнал Today’s Chemist At Work сообщает, что ему удалось экстрагировать вещество из редких кофейных зерен, которые подарил ученому не кто иной, как Йоганн Вольфганг фон Гёте. Кофеин блокирует тормозную жидкость мозга и усиливает допамин. Это механизм ... Далее »

Кофейная посуда и качество кофе

Мы любим вкусный кофе! Но для того,чтоб кофе был вкусным,важно учитывать много факторов.Почти обо всех из них мы них говорили на страницах нашего блога в рубрие «Главное про кофе«.Но,оказывается,еще очень важный фактор влияет на качество кофе-это кофейная посуда.Для приготовления кофе самой подходящей считается посуда из фаянса,фарфора,серебра,нержавеющей стали, медная или же эмалированная посуда.Категорически запрещается использовать посуду из алюминия или ржавеющих сплавов.Это вредно для здоровья и такая посуда портит ... Далее »

Чашка кофе регулирует внутренние часы организма человека

Чашка эспрессо положительно влияет на внутренние часы организма человека.Такой вывод сделали американские ученые и рассказали об этом в журнале Science Translational Medicine. О данном исследовании сообщает Science News. Ученые доказали,что двойной эспрессо, выпитый перед сном после ужина,не только бодрит и позволяет лечь спать позже, но и переводит внутренние часы человека приблизительно на 40 минут назад.Влияние кофеина на организм было изучено давно,он способность ... Далее »

Познавательные факты о кофе

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО: — Самый дорогой кофе в мире — ямайский, с плантаций Blue Mountain. Там кофе выращивают в тени папайи, чтобы уберечь нежные растения от солнца. От такого соседства кофейные зерна приобретают фруктовый привкус. — Аромат кофе будет максимальным, если хранить кофе в зернах и молоть непосредственно перед приготовлением. Рекомендуется хранить кофе, плотно упакованным или в вакуумной ... Далее »

Мелем кофе правильно

КАК ПРАВИЛЬНО МОЛОТЬ КОФЕ? Вы, конечно, можете купить молотый кофе. Это сэкономит несколько минут в утренней спешке. Но вы никогда не получите напиток хорошего качества. Даже самый дорогой молотый кофе быстро потеряет свой запах. Чем больше времени проходит с момента помола, тем хуже становится кофе. Так что оставьте молотый кофе для командировок и купите кофемолку. Самый доступный и дешевый вид ... Далее »

Правила вкусного кофе

  ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КОФЕ!   1. Всегда используйте свежую «мягкую» воду, ранее кипяченая вода не годится. 2. Никогда не используйте моющие средства для мытья кофейных принадлежностей. 3. Перед приготовлением кофе прогрейте кофейные ложечки и чашки. Если эти предметы будут холодными, кофе получится тепловатым и лишенным своего неповторимого аромата. 4. Используйте кофе высокого качества и специального помола. ... Далее »

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.