Главная » Главное про кофе » Гейзеровая кофеварка
Гейзеровая кофеварка

Гейзеровая кофеварка

В 2013 году исполнилось 80 лет со дня изобретения всемирно известной кофеварки Мока.Официальная история кофеварки Moka началась в 1933 году, в Италии. Тогда Альфонсо Биалетти, владелец фабрики по производству алюминиевых деталей, сделал первую гейзерную кофеварку. Как утверждает компания (Биалетти), с 1950г по настоящее время, было продано 300 млн кофеварок. Это не удивительно: у себя на родине она есть дома у 90% семей.

В ХХ веке была признана одним из символом Италии и заняла 5 место в номинации «Лучший дизайн  ХХ века в Италии».
img_8921-e1340924458821
Кофеварка состоит из трех камер: нижняя содержит воду, средняя — молотый кофе, верхняя предназначена для готового кофе. При нагревании в нижней камере образуется пар, его давление выталкивает воду по трубе вверх в полость, заполненную кофейным порошком. Оттуда по еще одной трубе готовый кофе попадает в верхний резервуар.

 

moka_01moka-pot-diagram

 

Для 1930-х годов это было настоящее открытие. С помощью такой Моки можно было легко сделать дома крепкий, как в кофейне, эспрессо с таким же насыщенным вкусом. До Биалетти этого не удавалось достичь никому.
Альфонсо Биалетти, еще при жизни обрел всенародную, а затем и всемирную славу. Его портрет многие люди видят каждый день — карикатура на изобретателя, нарисованная его сыном Ренато, изображена на каждой кофеварке Bialetti.

 

omino_bialetti_mondocarosello
Усатый человечек в шляпе — официальный логотип марки с 1953 году. Он стал воплощением типичного покупателя Moka — итальянца средних лет, отца семейства.97053_600
Но не только мужчины являются поклонниками данного изобретения, я тоже счастливый обладатель (а точнее обладательНИЦА) такого типа кофеварки, и даже не одной: одна побольше — на всю семью, другая поменьше — для мужа на одну порцию. Обе — купленные у нас.
Omino-coi-Baffi-Mustache-man-Bialetti

Видимо, ее популярность объясняется еще  и тем, что готовить в ней удивительно просто.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.