Главная » Главное про кофе » Кофе и алкоголь-удовольствие для взрослых
Кофе и алкоголь-удовольствие для взрослых

Кофе и алкоголь-удовольствие для взрослых

 Кофе, как всем известно, хорош в любых видах. И обжигающе горячим, и пронзительно ледяным. И жгуче-сладким, и горьким, бодрящим. И сам по себе, и со сливками, и с восточными пряностями.

 Кофе и алкоголь
Но вот кофе с алкогольными напитками всегда пили с двойным удовольствием, ибо эти два ингредиента — кофе и алкоголь — на удивление замечательно подходят друг другу. Так, рутинная чашка кофе становится пикантным удовольствием, а банальная рюмка коньяку — респектабельным изыском. Этим удивительно гармоничным сочетанием напитков люди предпочитают наслаждаться как в традиционном ключе, когда кофе и спиртное подаются по принципу «вместе, но по отдельности», так и в виде новомодных и разнообразных до чрезвычайности миксов и коктейлей.
 Кофе и алкоголь

Какие же алкогольные напитки наиболее предпочтительны для того, чтобы оттенить и усилить вкус и аромат крепкого кофе? Прежде всего, практически все крепкие, что называется, мужские — водка, ирландский виски, ром и коньяк, напитки «фруктового» происхождения, такие как граппа, грушовый шнапс, вишневка, кальвадос, а также королевы кофепития (заметьте, именно королевы, а не короли, поскольку наибольшую популярность они имеют именно у прекрасных дам) ликеры — большей частью цитрусовые (кюрасао, куантро, гран марнье), фруктовые, мятные, ореховые и ванильные. Вместо ликеров, которые, по мнению незабвенного профессора Преображенского, «тяжелят и скверно действуют на печень», допустимо подавать десертные вина — шерри, портвейн и мадеру.

 Кофе и алкогольОднако усердствовать с количеством алкоголя в кофе не стоит. Любой кофеман со стажем знает наизусть это основное правило любителя напитка для взрослых. Кофе с алкоголем чаще всего подается горячим, в толстостенной, хорошо сохраняющей тепло посуде, а чем выше температура, тем явственней присутствие лишнего алкоголя в напитке. В тандеме же главную роль должен играть, все-таки, кофе. Иначе все удовольствие будет испорчено, ибо древние отнюдь не зря говаривали, что лучшее — враг хорошего…

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.