Главная » Главное про кофе » «Кофейный путь»в Украине
«Кофейный путь»в Украине

«Кофейный путь»в Украине

разделитель

Вы любите кофе? Это замечательно. Любить его еще больше Вам поможет «Кофейный путь» — гид по заведениям третьей волны,который объединил кофейни в восьми городах – Киеве, Львове, Одессе, Днепропетровске, Харькове, Ивано-Франковске, Кременчуге, Кривом Роге.

Автор идеи и издатель The City Coffee Guide 2015,  основатель киевской кофейни One love espresso bar Владимир Задирака, шеф-редактор – журналистка Vogue Ukraine Ольга Сушко. Выбирать заведения помогал бариста One Love Иван Панера.

 кофе

 Создатели «кофейного путеводителя»  объясняют, что  цель издания — рассказать читателю о современной кофейне. Подобные гиды  используются и  любителями кофе в Европе и Америке. Украинский City Coffee Guide дает профессиональную информацию каждому любителю кофе о самаом важном: об обжарке кофейного зерна, оборудовании, способах приготовления кофе в ведущих украинских кофейнях.

Украинский «Кофейный путь» рассказывает о работе 64 заведений, которые отвечают мировым стандартам. Больше всего кофеен, 35, находится в Киеве. Во Львове, Одессе и Харькове – по 6, в Ивано-Франковске – 4, в Днепропетровске – 3, Кременчуге – 2, Кривом Роге – 1.

разделитель

Среди киевских заведений авторы отметили такие кофейни: Буду позже, Yellow place, Come and Stay, Milk bar, Whitebeard Blackbird, Чашка, Собака съела голубя, One love espresso bar, Корица и другие.

Во Львове оценили Blackwood coffee, Світ кави, Альтернативна кава, Атляс. В Одессе – Кнут и пряник, Make my Cake, Тишина espresso bar, White Whale. В Ивано-Франковске – Fabbrica, Urban Space 100, Говорить Івано-Франківськ. В Днепропетровске – Три бобра, Take coffee to go. В Кривом Роге – I feel espresso bar. В Кременчуге – Rock kava, в Харькове – Mr. Bourbon, Sweeter, Ехали медведи.

 кофе

Создатели современного  украинского кофейного гида лично побывали в большинстве кофеен и пробовали там кофе, общались с ребятами из кофеен, смотрели на интерьеры, на то, какие в заведениях кофемашины, кофемолки.  При оценке заведений  обращалось внимание на альтернативные способы заваривания кофе,  наличие WiFi, обустроенность летней площадки, ростер.  Интересовались так же вопросом использования  в кофейне соевого молока, можно ли заказать кофе с собой и организовывают ли там курсы бариста.

 кофейный путь

Авторы нового кофейного путеводителя обещают  следить за развитием кофейной культуры в разных городах Украины и планируют переиздавать гид, дополняя список новыми заведениями и убирая из него закрывшиеся кофейни.

кофейный путь

Смотрите, читайте,знакомьтесь. И пусть новый кофейный путеводитель поможет вам всегда пить только качественный и самый вкусный кофе в уютных и современных кофейнях Украины!

разделитель

 вкусный кофе

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.