Главная » Главное про кофе » Лучший кофе в мире
Лучший кофе в мире

Лучший кофе в мире

Так какой же кофе самый лучший? Вопрос звучит немного странно. А Вы какой любите? Крепкий, со специфическим вкусом, каким ароматом? А кто, где и как его готовит? А какую воду Вы используете? А кладете ли сахар и какой? Ведь, определенно назвать лучший сорт кофе в мире, к сожалению, просто невозможно. Каждый предпочитает свой. Это во многом зависит от Вашего настроения, от ситуации,от времени суток и от многого другого. Кофе переплетает все стороны нашей жизни, есть нашей составляющая, и, если хотите, определяет и наш стиль и нас самих.

Поэтому определять лучший кофе предстоит именно Вам. И правильно, наверное, будет сказать, что лучший кофе в мире тот, который любите ВЫ!

перуанский кофеОднако, среди любителей и знатоков кофе не прекращаются споры о том, какой же кофе самый лучший в мире. Сегодня существует огромный ассортимент кофе. Разнообразные сорта кофе имеют свои особенности вкуса и аромата. Изучая все нюансы кофейного дела, эксперты и ценители в области кофе все-таки смогли выделить самый лучший кофе в мире. Во главу отбора ставились не только вкусовые качества кофе, но так же учитывался его аромат и цвет.

В отборе наилучшего кофе участвовало 25 стран мира. Было представлено 139 дегустируемых и оцениваемых образцов кофе.

Так, самыми лучшими производителями кофе были названы: Бразилия, Гватемала, Мексика, Колумбия, Вьетнам, Индия, Индонезия, Эфиопия.

Кроме того, учитывалось, в какой местности выращивался кофе, в каких условиях,обращалось внимание на показатели обработки кофе, степень его прожарки, помол. Учитывалось так же наличие пестицидов и иных вредных компонентов в кофе, а так же уровень чистоты местности произрастания. Брался во внимание и уровень востребованности кофе за последние годы.

После продолжительных исследований, дигустаций и экспертиз на 22-й ярмарке в г. Анахейм (США) ассоциации (Speciality Coffee Association of America) в 2010 году все же был назван лучший кофе в мире. Им оказался органический кофе «Арабика», который произрастает в экологически чистом перуанском регионе Пуно, в долине Сантия, почти 1700 метров над уровнем моря. В предыдущие годы титул Самый лучший кофе присуждался Колумбии, Кении и Гватемале. Остается только надеяться, что когда-то и мы с Вами сможем попробовать вкус и насладиться ароматом этого самого лучшего в мире кофе-)))

Самый лучший кофе

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.