Главная » Главное про кофе » Растворимый кофе : важные советы при выборе
Растворимый кофе : важные советы при выборе

Растворимый кофе : важные советы при выборе

Отдавая предпочтение растворимому кофе, советуем учесть важные факты.  Быстроте   приготовление -вот  это качество растворимого кофе делает его незаменимым.  Но , к сожалению, этот значительный плюс имеет и значительный минус. Дело  в том,  что после технической обработки растворимый кофе теряет насыщенный вкус и аромат .
Существует три вида растворимого кофе:
  • — порошковый (самый дешёвый) его минус в том, что имеет слабый вкус и аромат;
  • — гранулированный стоит не много дороже порошкового из-за специального производства, что позволяет ему лучше сохранить и передать качества натурального кофе;
  • — сублимированный — это самый дорогой растворимый кофе, в котором максимально сохранены вкус и аромат напитка.
Именно сублимированный кофе считается самым лучшим среди трех перечисленных. Он замечательно сохраняет первородный аромат и вкус кофе, так как кофейный экстракт для него замораживают, затем происходит дробление льда, а после удаляется вся влага.
 кофе в чашке
Важно учесть, что хороший , дорогой, натуральный растворимый кофе  продается    в жестянке или в стекле. Тонизирующий напиток низкого качества продаётся в пластиковых упаковках. Помните, что в пластике в основном продаётся подделка. При покупке кофе внимательно изучите содержимое банки и этикетку. На этикетке должна быть полная информация об изготовителе и сорте кофе. Продавец обязан предоставить вам сертификат о качестве и безопасности товара, где всё должно быть написано на понятном для вас языке. Стандарт натурального растворимого кофе по ГОСТу должен быть таким -Р51881-2002. Качество растворимого напитка подтверждают крупными гранулами светло-коричневого цвета с плотной консистенцией. Тёмный цвет кофе — это признак того, что оно пережаренное и при приготовлении будет горьким.  Обязательно смотрите на срок годности.
 Многие звестные торговые  марки кофе предлагают нам свой товар на рынке. Среди саиых популярных можно назвать  Jacobs, Nescafe, Tchibo, Jardin, Mac Coffee, Mоccona, Carte Noire .
Mоccona — это самый дорогой кофе из предложенных марок. Высокая цена тонизирующего напитка не всегда является показателем качества. Внешний вид у данного кофе достаточно солидный, но при заваривании он не имеет ярко выраженного аромата и присутствует пустоватый вкус. По своему вкусу кофе можно подобрать только в сравнении с другими видами напитка.
 кофе в чашке и зерна
Самой дешевой маркой из всех считается Mac Coffee. Собственно производитель данного кофе обещал всем лишь «эталон вкуса». Когда напиток находится в сухом состоянии, запах у него достаточно резкий. А если данный кофе залить кипяточком, то аромата вы сильного не заметите. Соответственно, и на вкус (горьковатый) он на любителя.
Нашего внимания заслуживает Carte Noire. Спросите почему? Все просто! Эта марка единственная из всех сохранила баланс и вкуса, и аромата тонизирующего напитка. Не стоит забывать, что ее качество и оценивается хорошо. Но это того стоит.

Надеемся, что наши советы помогут Вам приобрести качественный товар и насладиться ароматом и вкусом растворимого кофе. Приятного кофепития!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.