Главная » Главное про кофе » Заходите ко мне на кофе
Заходите ко мне на кофе

Заходите ко мне на кофе

 разделитель

И тот, кто хочет собрать лучших людей, должен сложить лучший очаг и готовить лучший кофе.

Герберт Франк «»Дюна»»

 разделительДрузья! Ходите чаще в гости!
Дом осчастливь улыбкой, друг!
Друг друга славьте в каждом тосте,
Родных, любимых — всех вокруг!
Забудьте над деньгами тщенье,
Банкнот шуршанье, звон монет…
Прекрасней легкого общенья
Ведь ничего на свете нет!  разделитель

завтрак
 разделительДля правильной сервировки кофейного стола необходимо соблюдать некоторые правила и сложившиеся обычаи.Стол должен быть заботливо укрыт скатертью или тканевой дорожкой, площадь которой должна быть достаточной для размещения на ней посуды для кофе и тарелок с сопутствующими угощениями.
Цвет скатерти или дорожки желательно выдержать в светлых пастельных тонах, созвучных кофейной тематике. Посуду для питья кофе ставят на блюдце, которые, в свою очередь, расставляют на индивидуальные салфетки. crop_84919295_3YXkfПозади чашки на блюдце кладут маленькую кофейную ложечку, ручки чашек и ложек должны быть параллельны краю стола и направлены в правую сторону. Для закусок к кофе предусмотрена специальная тарелочка, справа от которой лезвием к ней следует положить нож, а слева — сложенную вчетверо бумажную салфетку.crop_84919215_cQtY
Десерт подается на отдельных тарелках, при этом закусочный нож кладется сзади них, вилка для торта берется в правую руку, а для закусок — в левую. Эти приборы, в отличие от остальных, впоследствии убирают до того, как все начнут пить кофе.

 кофейній стол

Сам напиток принято подавать на стол в кофейнике с вытянутом носиком и размещают в центре стола, а вода, молоко и сливки — в небольших кувшинах, выставленных на середину. Для кускового сахара необходимо положить щипчики, а для песка — песочную или чайную ложку. Если гостям предлагается минеральная вода или  соки, то предназначенные для этого стаканы не расставляют каждому, а размещают на столе одной или несколькими группами.

  разделитель

 кофейній столВ качестве украшения обычно используют цветы, но ставить их нужно в низкие вазы таким образом, чтобы они не мешали общению и не закрывали обзор. Для курящих людей необходимо поставить пепельницы, а для создания романтической обстановки прекрасно подойдут изящные подсвечники со свечами.

  разделитель
crop_83401204_RUH2

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.