Главная » За чашечкой кофе » И таки кофе по-еврейски-))
И таки кофе по-еврейски-))

И таки кофе по-еврейски-))

 кофе по-еврейски

О чем думает неискушенный человек, которому предлагают выпить чашечку кофе? Он вполне может предположить наличие в нем сахара, сливок, тертого шоколада и даже алкоголя. Но вот то, что кофе может быть с чесноком — о таком мало кто догадался бы. Тем не менее такой рецепт существует и называется он кофе по-еврейски. Не спешите морщить нос, неужели вы не готовы попробовать что-то действительно необычное и новое? Кофе по этому рецепту достаточно популярен и имеет приятный вкус. Так что вперед — за новыми ощущениями!

 Для того чтобы приготовить кофе по-еврейски нам понадобится:

— Молотый кофе — 1 ст.л.;
— Вода — 140 мл;
— Чеснок — 1 зубчик;
— Мед — 1 ч.л.

Мед должен быть свежим, достаточно жидким и не кристаллизованным, поскольку нам потребуется его растопить.

Итак, берем турку и выкладываем на ее дно чайную ложку меда. Включаем маленький огонь и начинаем топить мед, делать это надо медленно и аккуратно, иначе он пригорит или превратится в карамель. Медленно, тонкой струйкой вливаем воду. Разрезаем зубчик чеснока пополам и отправляем его в турку. Туда же засыпаем кофе и медленно доводим до кипения. Как только появились признаки закипания — снимаем с огня, кипятить не надо. Даем напитку настояться несколько минут, процеживаем и наливаем в чашку.

crop_81775859_MWvQ

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.