Главная » За чашечкой кофе » Кофейная рапсодия
Кофейная рапсодия

Кофейная рапсодия

 Кофе, сваренный в турке — особенный! Это напиток, который требует внимания и уважения , а взамен подарит незабываемое наслаждение вкусом , ароматом и «полетом» в небеса.

107838332_0_78ca2_f074188a_M

Нет, не в кастрюльке …кофе — только в турке,
В малюсенькой (то ж не компот хлебать) ;
Как сумасшедший любит только в дурке
Свои таблеточки цветные выпивать, —

Так по утрам люблю, халат накинув,
Дробить на кофемолке зёрен жар,
Варить спокойно, истово, без сплину
Свой терпко-горький утренний пожар!

Зри в корень…то бишь в кофе,— чтоб не фыркнул,
Волною на плиту не убежал,
Пока зверьком горячим спину выгнул,
Чуть потянулся вверх…момент настал!

И турку— хвать за смугленькую ручку,
На краешек плиты её скорей…
Тут время применить простую штучку:
Воды холодной капельку долей —

И вмиг послушно лёг на дно осадок,
И кофе — чисто-горький, как слеза,
Ну а момент торжественен и сладок :
Вливаем в чашечку…глоток…о , Небеса!!…

Мила Мельникова

 кофе в турке

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.