Главная » За чашечкой кофе » «Moldova Dulce» в праздник Мэрцишор
«Moldova Dulce» в праздник Мэрцишор

«Moldova Dulce» в праздник Мэрцишор

разделитель

Каждый год 1 марта празднуется один из наиболее любимых национальных праздников Молдовы — Мэрцишор. Друзья и коллеги в первые мартовские дни дарят друг другу маленькие бутоньерки в виде цветочков, обязательно сочетающих белый и красные цвета. Называются они мэрцишорами. мєрцишоры

 Как же приятно именно в праздник встретиться с друзьями за чашечкой кофе

и поздравить с  приходом весны!

разделитель

Сегодня готовим кофе по-молдовски.

Называется такой рецепт «Moldova Dulce»

Черный кофе 5 частей
Бальзам «Nucul de Aur» 1 часть
Взбитые сливки 1 часть
Тертый грецкий орех
Сахар по вкусу

Приготовить такой кофе можно и в домашних условиях. Для этого потребуется: свежеобжаренный кофе, молдавский бальзам «Nucul de aur», взбитые сливки и тертый грецкий орех. Бальзам «Nucul de aur» содержит экстракт зеленого грецкого ореха. Йод даже при температурном нагреве не теряет своих свойств и выпив чашечку кофе по-молдавски, вы получите дневную порцию йода. Используемый бальзам — алкогольный напиток. Поэтому лучше употреблять в соотношении: на пять частей кофе — одна часть бальзама. За основу также взяты сливки, конечно же — молдавские, которые можно приготовить в специальном фризере. Если такового прибора в хозяйстве нет, можно использовать уже взбитые сливки, но учтите: если первые — натуральные, то вторые — диетические, сделанные из заменителей. А сверху все посыпается молотым орехом.

 разделитель

 кофе в Молдове

 разделитель

За последние два года число потребителей кофе в Молдове удвоилось. Кофе становится все популярнее в Молдове. Владельцы кафе говорят, что за последние пару лет ароматный напиток стали пить вдвое больше, чем раньше. В международный день кофе специалисты делились секретами приготовления бодрящего напитка.

В Молдове активно развивается кофейный бизнес.Все чаще в Кишиневе можно встретить мобильные кофейни. Неудивительно, что идея мобильной кофейни стала такой популярной! Это быстро, вкусно и удобно!

Кроме того, некоторые мобильные операторы, в частности Moldcell, открыл “Moldcell Café”, где угощает своих клиентов кофе! Что скрывает мир «Moldcell Café»?
В ожидании заказа клиент может пользоваться Интернетом со своего личного лэптопа, подключившись через Wi-Fi. Это дополнительная услуга, предлагаемая бесплатно в неограниченном объеме посетителям, которые хотят всегда быть в курсе новостей, даже находясь за пределами офиса или дома.

В столице пару лет назад проходила выставка КОФЕ!  Две с половиной сотни различных кофеварочных аппаратов — от обычных турок до современных аэропрессов — можно было  увидеть на выставке, которая  была представлена  в Национальном музее этнографии и естественной истории. Здесь же были представлены и около полутора тысяч кофейных чашек, некоторые из которых датируются 17-м столетием.

Организатор выставки коллекционер Александр Стукалов  рассказывал, что собирал коллекцию около 40 лет. На выставке были показаны  и десятки картин, написанных кофейной гущей.

Никто из посетителей выставки не остался равнодушным.

В планах организаторов выставки — создать стационарный музей кофе для любителей и ценителей!

разделитель

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.