Главная » За чашечкой кофе » Настоящий летний кофе
Настоящий летний кофе

Настоящий летний кофе

42

Когда на улице лето и на термометре 30+ , хочется кофе…но особенного, летнего… Надеемся, что наши рецепты настоящего летнего кофе придутся вам по вкусу!

42

Попробуем замораживать кофе. Просто свежесваренный кофе сначала остудить, а потом разлить в формочки для льда. Застывший кофе можно положить  в чашку, залить сливками, засыпать сахаром и добавить чуток теплой водички. Получится вкусно, холодно и красиво .

freezcofe-e1343042378847

Холодный кофе с лимоном
Ингредиенты
200-250 мл воды
2 столовые ложки кофе
2 чайные ложки сахара

Два ломтика лимона (чайная ложка лимонной цедры)
Инструкция
Сварить кофе, разлить в чашки, добавить в каждую по ломтику лимона и оставить остывать. Если лимон подержать в кофе подольше, напиток приобретет приятный кислый привкус. Однако для тех любителей кофе, которым нравится цитрусовый аромат, но при этом не по вкусу кислота, можно предложить другие варианты приготовления холодного кофе с лимоном: например, добавить цедру лимона или опустить ломтик лимона всего на несколько минут, чтобы напиток приобрел приятный аромат, но не успел напитаться вкусом лимона.

Готовый охлажденный кофе поставить в холодильник. За несколько минут до подачи на стол в каждую чашку положить три-четыре кубика льда. Лимон можно заменить апельсином. Очень оригинально будет смотреть кофе, если бокал или стакан украсить ломтиком лимона или апельсина. Айс кофе Ингредиенты: 200-250 мл воды 2 столовые ложки кофе 100-125 мл сливок 1-2 (по вкусу) столовые ложки сиропа (малинового, клубничного и др.) Сварить и остудить кофе, добавить сливки, хорошо взбитые с сиропом. Сироп можно заменить яичным или другим ликером: такой айс кофе нужно подавать в коктейльных стаканах с трубочкой.

images

Холодный кофе с коньяком
Ингредиенты
200-250 мл воды
2 столовые ложки кофе
1-2 чайные ложки меда (можно сахара)
1 чайная ложка коньяка
Инструкция
В готовый горячий кофе добавить мед и коньяк, остудить, поставить в холодильник.
Коньяк можно заменить бальзамом или ромом.
Такой кофе летом не просто утоляет жажду, но и позволяет снять усталость, взбодриться.
holodnyiy-kofe-po-vetnamski

Ледяной кофе по‑гречески
Ингредиенты
Сахар- 2 чайные ложки
Лед — 2 штуки
Кофе растворимый — 2 чайные ложки
Вода- ¼ стакана
Молоко- 3 стакана
Инструкция
Хорошо охладите молоко и воду.
В емкости с крышкой смешайте кофе, сахар, лед и воду. Закройте крышкой и хорошо встряхните. Затем добавьте молоко и снова слегка потрясите. Сразу подавайте.

freezze-coffee-e1343043286842


Холодный кофе с медом
Ингредиенты
Кофе растворимый2 чайные ложки
Сахар2 чайные ложкиМолоко0,3 стаканаЛед5 штук

Мед -3 столовые ложки
Инструкция
5 минут
Заварите кофе, добавив сахар.
Мед растопите в ложке до жидкого состояния, влейте его в молоко. Хорошенько перемешайте, чтобы мед не осел (молоко не должно быть холодным).
Смешайте готовый кофе и молоко с медом.
Добавьте лед и сразу подавайте.
tumblr_ln3ctnM8NV1qhyx80

Холодный кофе с корицей
Ингредиенты
200–250 мл воды
2 столовые ложки кофе
1-3 (по вкусу) чайной ложки сахара
1/4 чайной ложки молотой корицы перец-горошек,гвоздика (по 3-4 шт.)
Инструкция
В турку насыпать кофе, сахар, корицу, положить перец-горошек, гвоздику, залить все ингредиенты холодной водой, поставить на маленький огонь, довести до кипения. В холодный кофе с корицей непосредственно перед тем, как подавать его на стол, можно добавить пару кубиков льда или несколько шариков мороженого.
241439-kofejnye_koktejli_12

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.